ZEYTİNDE BOYA
BOYALI ZEYTİN NASIL ANLAŞILIR?

Bazı satıcıları para kazanma hırsı bürümüş. Hemen hemen her gün gerek yerel, gerekse ulusal basında hileli gıdalarla ilgili haberler ile karşılaşıyoruz.
Allah korkusu olmayan halkın sağlığını hiçe sayan bazı satıcıların siyah zeytine boya katkı maddesi kattıkları iddia ediliyor. Çarşıda, pazarda, markette boyalı siyah zeytin var mı? Bilmeden tüketiyor muyuz? İşte cevabı:
BOYALI ZEYTİN NASIL ANLAŞILIR?
- Zeytini elinize aldığınızda dış yüzeyinin çok sert olmaması gerekir. Eğer zeytin sert ise bunun sebebi dış yüzeye sürülen boyadır.
- Zeytini iki parmağınızın arasında iyice sıkın. Eğer parmağınızda mor veya mavi bırakıyorsa zeytin boyanmıştır.
- Siyah zeytinin çekirdeği çok siyah olmaz. Genellikle siyaha yakın kahve rengidir. Eğer yediğinizde zeytin çekirdeği tamamen siyah ise boyalıdır.
- Zeytin hiçbir zaman boğazınızda ekşimsi bir tat bırakmaz. Tadı acı olabilir ama yediğinizde zeytin boğazınızda acı bir tat bırakıyorsa boya maddesi vardır.
- Zeytinin rengi ne kadar siyah olarak bilinse de siyaha yakın kahverengi olmalıdır. Tamamen siyah renkli zeytinler boyalıdır.
Gıda uzmanlarının zeytin konusundaki uyarılarına dikkat etmemiz gerekir.
ZİYARETÇİ YORUMLARI
YORUM YAZ