SÜT’TE BÜYÜK HİLE
SÜT’TE BÜYÜK HİLE
Hacmi artırmak için sütte birtakım hilelere başvurulduğunu belirten Gıda Mühendisi Prof. Dr. Yeşim Ekinci, “İçerisine çamaşır suyu katılması, yağının çekildikten sonra bitkisel yağ eklenmesi sütte karşılaştığımız hilelerden. İyi üretim koşullarının uygulandığı, kaynağını bildiğimiz sütü tüketmek çok önemli” dedi. Ekinci, sokaktan alınan sütün evde kaynatıldıktan sonra tüketilmesi uyarısında bulundu.
Doğru sütün hastalık yapan mikropların olmadığı, antibiyotiğin yer almadığı, kontrolden geçmiş süt olduğunu belirten Yeditepe Üniversitesi Rektör Yardımcısı ve Gıda Mühendisliği Bölümü Başkanı Prof. Dr. F. Yeşim Ekinci, 1 Haziran Dünya Süt günü öncesi önemli açıklamalarda bulundu.
Hastalık yapan mikroorganizmaların kaynatma ya da pastörizasyon işlemiyle sütten uzaklaştırılacağını ifade eden Prof. Dr. Yeşim Ekinci, “Özellikle çiğ sütün içerisinde hastalık yapan mikroorganizmalar bulunduğundan tüketilmeden önce ısıl işlemden geçmesi gerekiyor. Endüstriyel şartlarda bunu pastörizasyon veya UHT adı verilen sterilizasyon işlemiyle gerçekleştirebiliriz. Ev şartlarında bunu kaynatma ile gerçekleştirme şansımız var” diye konuştu.
TADER Genel Başkanı Semih Özsu Ramazan ayı dolayısıyla bir mesaj yayımladı… Semih Özsu mesajında şu ifadelere yer verdi: ‘’İslam Alemi’nin özlemle...
Akademi Derneği Üniversite Hazırlanan Depremzede Gençleri Yalnız Bırakmıyor Türkiye’nin saygın bilim insanları, akademisyenleri, araştırmacıları ve sanatçılarını bünyesinde bulunduran güçlü sivil...
TARSUS’TA ÇANAKKALE ZAFERİNİN YILDÖNÜMÜ KUTLAMASI BUGÜN Tarsus’ta Çanakkale Zaferinin yıldönümü kutlaması bugün yapılacak. 18 Mart Çanakkale Zaferi ve Şehitleri Anma...
BUGÜN ATAMIZIN TARSUS’A GELİŞİNİN 100. YILI Büyük önder ve Türkiye Cumhuriyetinin kurucusu Atatürk’ün Tarsus’a gelişinin 100. dönümünü, bir dizi etkinlikle...
TADER Genel Başkanı Semih ÖZSU ‘’ ’18 Mart Şehitleri Anma Günü ve Çanakkale Zaferi’’nin 108. Yıl Dönümü nedeniyle mesaj yayımladı… Başkan...
Toroslar Belediyesinden, İşçilerin Maaşlarına Yüzde 30 Zam Toroslar Belediyesi ile Belediye İş Sendikası arasında imzalanan Toplu İş Sözleşmesi, belediye...
HÜDA PAR Tarsus İlçe Başkanı Hikmet Tanış, Kaymakam Kadir Sertel Otçu’yu makamında ziyaret etti. Ziyarette, ilçenin sorun ve sıkıntıları konuşuldu....
TARSUS BELEDİYESİ’NİN 81 İŞYERİ KİRA İHALESİ CANLI YAYINLANDI Şeffaf Belediyecilik anlayışıyla çalışmalarını sürdüren Tarsus Belediyesi, canlı yayın ihale usulüyle hizmetlerine...
Tarsus Umut Kervanı Derneği ilçemize gelen depremzede ailelere yardımlarını sürdürüyor. Kahramanmaraş merkezli depremden etkilenen ve başka şehirlere göç eden ailelere,...
Yetim Vakfı Depremde Yetim Kalan Çocuklara Kol Kanat Geriyor Merkez üssü Kahramanmaraş’ın Pazarcık ilçesi olan 7,4 ve 7,6’lık iki...
TARSUS BELEDİYESİ KADINLAR GÜNÜNDE DEPREMZEDE KADINLARI UNUTMADI Depremin yaşandığı ilk günden bu yana çalışmalarını yürüten Tarsus Belediyesi, 8 Mart Dünya...
BAŞKAN YILMAZ; “TÜRK KADINI, KAHRAMANLIĞI VE VATANSEVERLİĞİYLE DÜNYAYA ÖRNEK OLMUŞTUR” Toroslar Belediye Başkanı Atsız Afşın Yılmaz, 8 Mart Dünya...
ACI KAYBIMIZ… TADER Sakarya Temsilcimiz Prof. Dr Süleyman Can KURNAZ’ ın kıymetli babası, TÜED Genel Mali Sekreteri ve Tarsus Şube...
ÖMER KURNAZ’IN VEFATI ÜZÜNTÜ YARATTI TÜED Mali Sekreteri ve Tarsus Şube Başkanı ÖMER KURNAZ’ı 07.03.2023 günü kaybetmenin üzüntüsünü yaşıyoruz. TÜED...
Antalya’da Yeni Bir Güneş Doğdu! Turan Devletleri Kuruluşu Start Aldı. “Hanımağa” Önderliğinde Gümbür Gümbür Geliyor. Birçok ilden...
İLGİLİ HABERLER
ZİYARETÇİ YORUMLARI
YORUM YAZ